Излишний вес - это не только эстетически некрасиво, но и угроза для здоровья. Узнать если ли у вас ожирение можно с помощью расчета индекса массы тела. ИМТ - частное (результат деления) массы тела (кг) на квадрат роста (м). Если ИМТ больше 30 и меньше 35, то это уже ожирение 1 степени. 2 степень — это ИМТ равный 35-40. Больше 40 - 3 степень. ИМТ тела можно рассчитать и в интернете или можно сразу посмотреть в таблицу, подставив свои параметры. К ожирению приводит накопление жира в организме: в подкожной жировой клетчатке и вокруг внутренних органов. Ожирение считается хроническим заболеванием. И сейчас, к сожалению, распространенность ожирения из года в год стремительно растет. Дело в том, что если энергия, которая поступает в организм с пищей, больше расходуемой организмом, то избыток энергии превращается в жир. 
   Ожирение бывает первичным и вторичным.
   Причины первичного ожирения:
-Переедание, неправильный режим питания, повышенное потребление углеводов, жиров, алкогольных напитков.
-Малоподвижный образ жизни. Чтобы не толстеть, надо тратить и потреблять одинаковое количество энергии.
-Возраст. С годами происходит снижение обмена веществ и нарушение деятельности центра аппетита в мозге.
   Причины вторичного ожирения:
-Наследственная предрасположенность.
-Болезнь и синдром Иценко-Кушинга. 
-Снижение уровня половых гормонов - гипогонадизм
-Пониженная функция щитовидной железы.
-Прием некоторых лекарств:гормоны, антидепрессанты.
 
   Люди с ожирением предрасположены к сахарному диабету, инфаркту миокарда, гипертонической болезни, артриту, ишемической болезни сердца. Еще они страдают от запоров, повышенного газообразования, одышки. Также многие люди с ожирением имеют различные психологические проблемы и низкую самооценку. Все это, разумеется, приводит к сокращении продолжительности жизни.
 
   Если вы выявили у себя ожирение, то не стоит самому придумывать себе диету. В первую очередь надо проконсультироваться у эндокринолога или диетолога. Только после необходимых обследований можно будет установить причину ожирения и приступить к правильному лечению.

Международный коллектив ученых объяснил различие между органическим (полученным от коров, пасущихся на травяных лугах) и неорганическим (промышленным, то есть произведенным животными на комбинате) молоком и мясом. 

Органическое молоко и мясо на 50 процентов богаче омега-3 жирными кислотами и на 40 процентов — линолевой кислотой. Оно также содержит, по сравнению с промышленным, более высокие концентрации железа, витамина E и некоторых каратиноидов. Неорганическое молоко, по сравнению с обычным, на 74 процента богаче йодом и содержит больше селена. Заявленная доля жиров и белков в продуктах совпадает.

Ученые провели метанализ 196 научных работ по молоку и 67 — по мясу. Люди выбирают органическое мясо и молоко по трем основным причинам: естественные условия содержания животных, позитивное действие природных кормов и преимущества для здоровья. Основным преимуществом употребления органических продуктов авторы работы считают высокое содержание в них омега-3 жирных кислот.

Оппоненты отмечают, что селен и йод, получаемый организмом человека главным образом из молока и мяса, крайне важен для беременных женщин. Этих минералов больше в промышленном молоке. Эффект от употребления органического продукта сводится к повышению в ежедневном рационе доли омега-3 жирных кислот всего на 1,5 процента.

Эксперты отмечают, что различие в содержании питательных веществ в молоке и мясе связаны с технологическими особенностями промышленного производства. По их мнению, возможна массовая организация выработки молока и мяса, в которых будут высокие содержания как важных для организма человека кислот, так и минеральных веществ.