Праздничные столы ломятся от яств, а алкогольные напитки текут рекой. К сожалению, некоторым праздник запомнится не только бурным застольем, но еще и утренним похмельем. Однако есть несколько простых и эффективных советов, которые помогут этого избежать.

1. Не стоит употреблять алкоголь на пустой желудок. Съешьте что-нибудь, перед тем как выпить. Лучше всего подойдет жирная пища, так как жир обволакивает стенки желудка и замедляет всасывание алкоголя в кровь. Французы перед употреблением алкоголя выпивают пару ложек оливкового масла, итальянцы – съедают картофелину или выпивают стакан молока. Чем меньше алкоголя всасывается – тем меньше организму придется перерабатывать.

2. Имеет смысл принять активированный уголь или другие сорбенты, которые снизят всасывание алкоголя.

3. Основная причина похмелья – обезвоживание, поэтому нужно больше пить жидкости. На каждый выпитый бокал вина нужно выпивать бокал воды.

4. Обычай закусывать водку соленым огурцом или квашеной капустой очень правильный. В этих продуктах содержится большое количество солей, которые выводятся из организма с большим количеством воды, а, следовательно, и алкоголя.

5. «Понижать градус нельзя» - это заблуждение. Дело не в крепости, а в природе напитка. Например, сочетание фруктового алкоголя (вино, шампанское, коньяк) с зерновым (водка, пиво) может привести к отравлению. Также существует порядок в употреблении красных и белых вин: следует пить белое вино после красного, но не наоборот.

6. Опорожните кишечник перед сном. Толстый кишечник – это тот резервуар, в котором находится большая часть выпитого. Если перед сном опорожнить кишечник, то вы избавите свой организм от чрезмерной нагрузки по нейтрализации, а вот промывать желудок нет никакого смысла, ведь алкоголь покидает его уже через 30 минут.

7. Одной из причин симптомов похмелья является накопление чрезвычайно токсичного метилового спирта. Антидотом при отравлении метиловым спиртом является спирт этиловый. С этим и связано облегчение, которое испытывают утром после выпитой рюмки водки. Однако, наркологи не советуют злоупотреблять этим методом, поскольку такой способ борьбы с похмельем может способствовать выработке положительного рефлекса и формированию алкогольной зависимости.

8. Что касается лекарственных препаратов, то выпитая утром таблетка аспирина не только избавит от головной боли, но и предотвратит более серьезные последствия, связанные со сгущением крови. Однако к этой рекомендации следует относиться осторожно, так как аспирин (особенно принятый на пустой желудок) может серьезно навредить людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью желудка (впрочем, как и сам алкоголь).

Витамины – вещества, которые участвуют в обменных процессах организма, ускоряют работу ферментов. Большая часть не синтезируется в организме, поэтому они должны регулярно поступать с пищей и пищевыми добавками. В противном случае будет гиповитаминоз или даже автоминоз, каждый из которых характеризуется разными нарушениями. И, наоборот, при чрезмерном поступлении витамина, может наблюдаться гипервитаминоз.

Можно разделить все витамины на 2 группы в зависимости от того, под воздействием чего они растворяются:

• Жирорастворимые – A, D, E, K - усваиваются с жирами, которые должны присутствовать в пище.
• Водорастворимые - В1, В2, В6, В12, С, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин – усваиваются с водой.

Витамины содержатся в овощах, фруктах, молоке, яйцах, рыбе, мясе, орехах, злаках и икре. Если вы питаетесь разнообразно и полноценно, то в ваш организм поступает необходимое количество витаминов. Получить гипервитаминоз при употреблении натуральных продуктов крайне сложно, витамины там содержатся в небольших количествах и имеют природную структуру, которая легко усваивается организмом.

Но кроме естественных источников есть и синтетические витамины, которые значительно облегчают жизнь особенно зимой и весной, потому что многие продукты являются сезонными. Есть специальные витаминные комплексы для детей, беременных, мужчин, женщин в зависимости от того, каких витаминов кому может не хватать. Такие витаминные комплексы надо употреблять строго по инструкции, тк передозировка может привести к гипервитаминозу. Бо́льшее употребление не приведет к большей пользе.

Если у вас выявили недостаток какого-то витамина, то надо принимать монопрепарат, потому что витаминные комплексы хуже усваиваются.

А если вы собираетесь принимать витамины для профилактики, например, зимой или весной, то тогда подойдет сбалансированный витаминный комплекс.