Нейрофизиологи выяснили, как и почему нарушения сна способствуют перееданию и ожирению. В ходе исследования обнаружилось, что недостаток сна не очень сильно увеличивает затраты энергии - примерно на 17 лишних калорий в час. Однако чувство голода существенно возрастает: участники опыта за четыре часа бодрствования набирали до 300 лишних калорий. Пик сильного ощущения голода приходился на время обеда. Более того, участников исследования особенно сильно тянуло именно к вкусной и не очень полезной пище — к печенью, конфетам и чипсам.

Ученые заметили, что в крови лишенных сна добровольцев неожиданно сильно растет концентрация эндоканнабиноидов, веществ, увеличивающих удовольствие от употребления пищи. В целом после ночи ограниченного сна их уровень на 33 процента превышает обычные значения, а к середине дня вырастае еще сильнее — как раз тогда люди испытывают острейшее чувство голода. Исследователи отмечают, что именно эндоканнабиноиды могут являться нейрофизиологическим механизмом, который обеспечивает тягу к нездоровой калорийной пище в условиях недосыпания.

6 гаджетов, превращающихй ваш телефон в незаменимого помощника.

Каждый знает о сезонной депрессии, однако недавно выяснилось, что у интеллекта тоже есть сезонность. И дело тут не в том, что зимой ночь удлиняется, а день укорачивается: в ходе экспериментов выяснилось, что люди неодинаково хорошо решают когнитивные тесты, даже если живут только при искусственном освещении, которое каждый день включается и выключается в определенное время. 

Во время эксперимента выяснилось, что в некоторые месяцы люди тратят на одни и те же задания больше энергии, чем в другие времена года. Впоследствии были проанализированы данные функциональной МРТ, которая дает возможность увидеть изменения кровообращения головного мозга в зависимости от его активности. Чем кровенаполнение сосудов интенсивнее, тем больше энергии потребляют нейроны определенной области.

Оказалось, что сосуды, питающие области, которые отвечают за внимание, имеют самый низкий тонус зимой и самый высокий — летом. Кора больших полушарий, участвующая в принятии решений, требует меньше всего энергии осенью, а больше всего — весной.

В Тихоокеанском институте биоорганической химии (ТИБОХ) ДВО РАН создали шоколад с добавлением веществ, выделенных из морских звезд, морских ежей и лимонника. Новый продукт питания получил название «Морской шедевр».

Такой комплекс "морских витаминов", как заявляют исследователи, замедляет процессы старения и оказывает корригирующее действие на метаболические процессы, что повышает качество жизни и способствует долголетию.

Наличие мужа или жены повышает шанс больных раком прожить дольше. К такому выводу пришли ученые, наблюдая за судьбой 393 тысяч мужчин и 389 тысяч женщин, у которых в 2000-2009 годах нашли один из десяти наиболее смертоносных...