Остановка дыхания ночью - признак слабости дыхательного центра. Бывает у людей с храпом и избыточной массой тела. Но это не суть важно. Вам нужно обратиться к пульмонологу или сомнологу (по проблемам сна). Синдром апноэ во сне (он так по-научному называется) поддаётся лечению, в частности, на лицо во время сна одевается маска со специальным давлением на вдохе. Но, конечно, все тонкости нужно обсудить со специалистом.