Martynov Igor Olegovic

Кардиология, 18 years in practice

Doctor's rating

4,14

Фруктово-овощная диета при гипертонии

Снижение массы тела у лиц, страдающих ожирением, может привести к нормализации АД при мягкой артериальной гипертензии. При умеренном и выраженном повышении АД у лиц с ожирением нормализация массы тела повышает эффективность медикаментозной гипотензивной терапии, уменьшает гипертрофию левого желудочка.

Можно также рекомендовать фруктово-овощную диету (1-2 раза в неделю).

Общее количество овощей может быть доведено до 1500 г в день, хлеб выпекается из муки грубого помола. Химический состав фруктово-овощной диеты: белков — 40 г, жиров — 80 г, углеводов — 200 г, энергетическая ценность — 1710 ккал.

Примерное меню фруктово-овощной диеты (М. А. Самсонов, 1992):

Первый завтрак: Горячий отвар шиповника или сушеной смородины 1 стакан Салат из капусты или моркови и яблок или ревеня 150 г с растительным маслом

Второй завтрак: Морковный или фруктовый сок 1/2 стакана

Овощное пюре 150 г

Обед: Клюквенный горячий суп с сухарями из пшеничного хлеба или вегетарианский суп- 250 мл. Овощной салат со сметаной или растительным маслом 180 г

Полдник: Орехи 100 г. Тертая морковь или капуста, свекла, кабачки или огурцы 150 г

Горячий отвар шиповника с 20 г сахара 1 стакан

Ужин: Винегрет с растительным маслом 200 г

Компот из сухофруктов 1 стакан.

Больным с избыточной массой тела показаны также разгрузочные дни (1-2 в неделю):

•   яблочный (на весь день 1.5 кг сырых или печеных яблок);

•   огуречный (1.5 кг свежих огурцов на день);

•   арбузный (1.5 кг мякоти арбуза);

•   кефирный (1.2 л кефира на день);

•   салатный (1.2-1.5 кг свежих овощей и фруктов на день с добавлением сметаны или растительного масла);

•   фруктовые или овощные соки (600 мл сока и 200 мл воды на день);

•   Творожный (500 г творога и 30 г сахара на день).

Следует подчеркнуть, что основным принципом снижения массы тела является снижение энергопотребления (т.е. энергетической ценности рациона) и увеличение физической активности.

Share:

4 June 2017, 20:43

Другие материалы по тэгам:

Заболевание

Симптом

Топик


Рекомендуемая статья:

Двуликий кофе